单项选择题
营养配菜应注重菜肴的数量搭配,一般情况下,不配单料菜,因为它含()种类不全。
A、维生素 B、无机盐 C、蛋白质 D、营养素
单项选择题 优化营养素之间的比例,如豆腐烧鱼,若仅吃鱼、()、磷太少。
单项选择题 蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品,其主要含维生素C、和维生素()。
单项选择题 豆类食品蛋白质的含量很高,干蚕豆可达()%左右。