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单项选择题

营养配菜应注重菜肴的数量搭配,一般情况下,不配单料菜,因为它含()种类不全。

A、维生素
B、无机盐
C、蛋白质
D、营养素

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单项选择题 优化营养素之间的比例,如豆腐烧鱼,若仅吃鱼、()、磷太少。

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