单项选择题
肉制品在贮存中,光、热、空气等对其影响()。
A.没影响B.可逆变化C.不可逆变化D.可不考虑
单项选择题 方火腿制品存放在25℃库房内不超过()。
单项选择题 5℃的酱卤制品存放不超过()。
单项选择题 灌肠中淀粉含量超过22%时,此肠为()。