单项选择题
关于蛋白质的a-螺旋结构的论述中有错误的是()
A.由于分子内部氢键的形成而得到稳定 B.由于分子间疏水相互作用而得到稳定 C.这是大多数蛋白质分子中存在的一种二级结构单元 D.Pro,Gly残基破坏和不利于a-螺旋结构的形成
名词解释 酶转换数
名词解释 变性和复性
名词解释 增色效应和减色效应