black

西餐烹调技术

登录

单项选择题

通过向禽肉中加入蛋清、奶油等做成的质地轻柔细滑、滋味清淡的肉叫做禽类派()。

A.重合肉
B.重制肉
C.重做肉
D.重组肉

相关考题

单项选择题 挑选贝类海鲜时,说明贝类是新鲜的是()。

单项选择题 下列是新鲜海鲜的说法的是()。

单项选择题 海鲜货源可靠,品质有保障的是()。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064