判断题
一些呈味物质,溶于不同的溶媒中,其呈味也相同。
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判断题 食用酒精含杂质越少等级越高。
判断题 乳酸乙脂是白酒中香味成分之一。
判断题 人的品酒能力,从生理角度上讲因其味觉随年龄的增长而增长,因此年长者比年轻着更有精确。