多项选择题
测定食品中灰分含量时，要进行炭化操作，其目的是（）。
A.防止灼烧时样品因水分急剧蒸发使试样飞扬B.防止易发泡膨胀样品在高温下发泡溢出坩埚C.防止形成碳粒，灰化不完全D.防止坩埚破
多项选择题 下列对灰分叙述不正确的是（）。
多项选择题 下列加速灰化方法中无需做空白试验的有（）。
多项选择题 测定灰分含量时，加速灰化的方法有（）。
