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农产品食品检验员综合练习

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单项选择题

霉菌和酵母的计数检验,若所有平板上菌落数均小于10CFU,则应按()平板的平均菌落数乘以稀释倍数计算。

A.稀释度最低
B.稀释度最高
C.所有平板
D.最接近10的

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