填空题
膳食调查主要调查（）、（），结合当时的特殊需要评定（）。
病人饮食习惯；每日各种食物摄入量；膳食构成的主要优缺点
填空题 半流质膳食的适应症为（）、（）、（）、（）病人。
填空题 食品的加工、销售人员要求做到四勤（）、（）、（）、（）。
填空题 必需氨基酸有（）、（）、（）、（）及缬氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸共八种。
