单项选择题
米粉面坯按性质可分为:米糕品种、()和发酵米浆品种面坯。
A.糯米面坯 B.粳米面坯 C.籼米面坯 D.米粉类品种
单项选择题 馅心按()分类,可分为咸味馅、甜味馅、甜咸馅和咸甜馅等。
单项选择题 在社会主义时期,职业道德是社会主义道德原则在()中的具体体现。
单项选择题 烤制莲花酥时,待生坯花瓣张开后,应将炉温升到()烤制为宜。