单项选择题
他拉根沙司是把他拉根香草放入白葡萄酒中用小火煮软、煮透，再放入（）内，调入奶油，煮透即可。
A.莫内沙司 B.奶油沙司 C.香槟沙司 D.莳萝奶油沙司
单项选择题 蔬菜中的无机盐和微量元素对维持人人体（）十分重要。
单项选择题 啤酒营养丰富，含有人体必需的（）氨基酸。
单项选择题 牡蛎即可熟食也可（），也可干制制或制作罐头。
