多项选择题
影响厨房布局的因素有()
A.投资费用,厨房的建筑格局和规模大小 B.厨房的生产功能和所需生产设备 C.公用事业设施的状况 D.法规和政府有关部门的要求
多项选择题 厨房的设计布局,依据饭店()不同,表现出不同的风格和具体做法。
单项选择题 评价一个好的餐厅往往从()开始。
单项选择题 餐厅座位的设计、布局,主要是根据()来进行的,它对整个餐厅的经营影响很大。