单项选择题
烹调中使用柠檬酸的适宜浓度是（）。
A.0.1％～1.0％ B.0.5％～1.5％ C.1.0％～2.0％ D.1.5％～2.5％
单项选择题 白砂糖的主要成分是（）。
单项选择题 腌制腊肉多采用（）。
单项选择题 云腿是指生产于（）地区的火腿。
