判断题 根据巴西输华牛肉议定书，参考WOAH相关规定，胴体背最长肌中央的pH值在5.9以下，且胴体上的主要淋巴、腺体组织已去除。

判断题 根据巴西输华牛肉议定书，用于生产向中国输出牛肉的牛必须出生并一直饲养于巴西境内WOAH 认可的口蹄疫无疫区。有身份标识，可以保证追溯到其出生和生长的农场。

判断题 乌拉圭输华对输华可食用牛副产品制定微生物监测计划时采样节点为制作过程中进行采样。