单项选择题
不属于烹饪原料“可食性”含义的是（）
A.具有营养价值 B.具有良好的口感 C.具有可加工性 D.具有食用安全性
单项选择题 国外采用的按营养成分分类中，构成素食品又称（）
单项选择题 含铁量较高，被营养学家视为贫血患者最佳食料的是（）
单项选择题 下列具有抗癌作用的蔬菜是（）
