单项选择题 以克耳大（Kjeldahl）法测量一样品之粗蛋白，若此样品所含之蛋白质种类不知道时，一般系以所测得之氮量乘上氮系数而得，此系数值为（）。

单项选择题 下列分子中，何者具更分子间氢键（）。

单项选择题 固体NaOH纯度93%，欲配100ml25%NaOH溶液，比重为1.27，则需NaOH（）。