单项选择题
菜肴原料质地的组配有()组配和不同质组配两种形式。
A.同质 B.同色 C.异色 D.硬质
单项选择题 葱烧海参用的葱是(),并将其用温油炸成金黄色,并形成葱油。
单项选择题 ()是社会主义人与人平等友爱、相互尊敬的社会关系。
单项选择题 ()是指从业人员之间和企业集体之间关系的重要道德规范。