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二级营养师(综合练习)

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单项选择题

红细胞、血浆、血小板中的GPX(谷胱甘肽过氧化物酶)分别代表了远期、近期、最近期的哪一种()营养素状态的变化。

A、硒
B、维生素B1
C、锌
D、维生素B6

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