单项选择题
()最适合生长温度为40~50℃。
A.嗜温菌B.嗜冷菌C.嗜热菌D.嗜酸菌
单项选择题 ()适合生长温度为20~30℃。
单项选择题 饮料工业生产中,借助特定微生物,来改变产品的质构,改善产品风味及提高产品营养价值的工艺步骤称为()
单项选择题 抑制微生物生长,延长碳酸饮料的货架期,国际上认为()含气量是汽水的安全 区。