单项选择题 人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为（）。

单项选择题 中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天油脂类摄入（）。

单项选择题 食品腐败变质的鉴定一般采用感官、物理、化学和（）四个方面的指标。