判断题
食品生产企业应制定废弃物存放和清除制度,定期清除废弃物,对于易腐败的废弃物应尽快清除。
正确
判断题 食品生产车间应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯等,防止鼠类昆虫等侵入。
判断题 非食品加工人员不得进入食品生产场所,特殊情况下进入时应遵守和食品加工人员同样的卫生要求。
判断题 食品加工人员工作过程中,上厕所后继续从事食品生产活动应洗手,可不用再次消毒。