判断题 西餐厅酒水单一般将酒水列在一起。

判断题 餐饮服务管理人员要控制餐饮成本，就必须分析菜单上菜点所需的原料、配料、制作费用、劳动力成本等。

多项选择题 常见的定价策略有（）。