单项选择题 用绿豆发豆芽，1千克绿豆可以长出4~5千克绿豆芽。在这个过程中，绿豆的物质变化是（）。

单项选择题 麦、稻收割后，人们常常把麦秆、稻秆留下，作为柴草备用。麦秆和稻秆之所以能够燃烧，是因为其中含有（）。

单项选择题 植物体进行呼吸作用的时间是（）。