填空题
感官分析系指评价员通过（）、（）、（）等感觉器官检查产品的感官特性，即对葡萄酒、果酒产品的（）、（）、（）及（）等感官特性进行检查与分析评定。
口；眼；鼻；色泽；香气；滋味；典型性
填空题 葡萄酒产品分类按色泽分为（）、（）、（）
填空题 葡萄酒中铜的理化指标要求是≤（）。
单项选择题 红白葡萄酒的最大区别是（）
