填空题
《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》中规定，食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时间不得超过（）小时。
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填空题 木薯引起的食物中毒属于（）
填空题 热贮存的温度是（）以上
判断题 使用大型冷藏库时应把食物直接搁放在地板上
