单项选择题
分光光度法快速检测蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留时,最后一步加入的试剂是()。
A.胆碱酯酶B.显色剂C.底物D.缓冲液
单项选择题 亚硝酸钾或亚硝酸钠每日的允许摄食量为≤()mg/kg体重。
单项选择题 FAO和WHO联合食品添加剂专家委员会对二氧化硫类物质作为食品添加剂的危险性评估为:二氧化硫的日容许摄入量(ADI)为()mg/kg体重。
单项选择题 GB2760-20011《食品添加剂使用标准》规定,银耳(白木耳)、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、生姜和一次性卫生筷中二氧化硫残留为()。