判断题 勾调送酒，如果不能按照小样确定的比例进行送酒，就不能保证酒的质量达到与小样相同质量。

判断题 陶缸并酒过程中，发现酒体浑浊、有可视物等异常情况，应立即停止并酒，及时向车间反应情况。

多项选择题 酒缸底部的沉积物，主要来源于（）。