多项选择题
以下哪种沉淀分离方法会破坏酶分子表面的水化膜？（）
A.盐析沉淀B.等电点沉淀C.有机溶剂沉淀D.离心沉淀
多项选择题 当研究产酶发酵的基质消耗动力学时，被消耗的基质主要被用于（）
多项选择题 液体深层发酵有哪几种生产方式？（）
单项选择题 非水相催化改造的是酶的（）
