单项选择题
引起屠宰猪发生白肌肉的主要原因是（）。
A.饲料因素 B.遗传因素 C.维生素E和微量元素硒缺乏 D.应激因素
单项选择题 生物学消毒的方法适用于（）。
单项选择题 用麻电法致昏猪的电压为（）。
问答题 简述腐败肉的特征及其处理意见。
