判断题 同一时间采集的头发和血液样品，其营养成分的水平反映的是机体同一时期的营养状况。

判断题 红细胞转酮醇酶活力系数测定是判定核黄素缺乏的指标之一。

判断题 做尿负荷实验时，受试者尿中硫胺素、核黄素、烟酰胺和维生素C排除越多，说明体内相应维生素越充足。