判断题
淀粉经酸或酶水解生成葡萄糖和果糖。
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判断题 费林溶液直接滴定法可以用来测定所有的糖类。
判断题 碘代烷的沸点随着烷基中的碳原子数的增加而升高。
判断题 酸值是指在规定条件下,中和1g试样所消耗的氢氧化钾的毫克数。