填空题
摩格烙夫蛋糕模具采用白铁皮制成,是用于()制作,是制作具有特殊风味的西点模具。
布丁
填空题 制作果冻时,结力片要用凉水()。
填空题 制作果冻时,水果原料使用前水分要()。
填空题 果冻的调制方法,是将结力片用()泡软,糖上火煮沸,然后放入泡软的结力片,香精,色素等,制成结力汁等备用。