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食源性病原学

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判断题

生产现场的物料要有物料标签、物料标识或状态标志。()

【参考答案】

正确

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判断题 直接入药(包括口服、用于非创面的)中药饮片的粉碎、过筛、内包装等生产厂房的门窗应能密闭,有良好的通风、除尘等设施,人员、物料进出及生产操作参照洁净区管理。()

判断题 不同的药材不得在—起洗涤,炮制后的药材可以露天干燥。()

判断题 部分含挥发油的药材和饮片品种,应在阴凉库储存,阴凉库温度设定为不高于25℃,且温度越低越好。()

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