填空题 油脂是油和脂肪的总称，常温下呈液态的称为（），呈固态的称为（）。

填空题 同一物质的左旋体和右旋体的旋光度（），旋光方向（）。

填空题 凡含有一个手性碳原子的化合物都有一对（）。