判断题 老年人不能吃过热或太凉的食物。

判断题 老年人胃排空时间延长，消化道运动能力降低，尤其是肠蠕动减弱，易导致消化不良及便秘。

判断题 适合老年人的食物包括用植物油制成的人造牛油、坚果及种子等。