单项选择题
控制环境温度，降低食品自身的含水量，都可以减缓微生物的繁殖速度，延长食品的保质期。下列食品保存的方法与原理不一致的是（）。
A.牛奶盒装——加热灭菌并隔绝外界空气 B.香菇晒干——减少水分，抑制微生物繁殖 C.鲅鱼盐渍——盐杀死了鱼表面的细菌和真菌 D.剩菜冷藏——低温抑制微生物的生长和繁殖
单项选择题 2016年巴西爆发了一种由寨卡病毒引起的疾病，寨卡病毒主要通过伊蚊叮咬传播。下列说法正确的是（）。
单项选择题 下列关于细菌、真菌的叙述，错误的是（）。
单项选择题 幽门螺旋杆菌能损伤胃赫膜造成胃炎和胃溃疡，可通过饮食等途径传播给健康人，对此正确的认识是（）。
