问答题
什么是发酵热，温度对发酵热有什么影响？
发酵热是指发酵过程中产生的热量。影响：1，通过影响酶而影响发酵。2，影响菌体的合成方......
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问答题 简述连续发酵及其与分批发酵的区别。
问答题 补料分批发酵优点是什么？为什么？
问答题 试述分批发酵及其类型和分期。
