填空题
（）和（）是已知用来生产淀粉酶的二种霉菌
根霉；曲霉
填空题 牛奶消毒可采用巴氏灭菌，常用（）℃加热（）min，或72-75℃加热15秒
填空题 1%Nacl溶液可产生（）Mpa，1%糖液会产生（）Mpa渗透压
填空题 微波对微生物的杀菌作用，是由于微波的（）作用于微生物所造成的
