问答题
饮用牛奶应注意什么？
（1）牛奶富含蛋白质，蛋白质在加热情况下发生较大变化。在60℃蛋白质微粒由溶液变成凝胶状；达到100℃时，乳糖开始分解成......
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问答题 如何存放牛奶？
问答题 热牛奶可放在保温瓶里吗？
问答题 世界食品的新潮流是什么？
