单项选择题
冰淇淋中油脂含量在多少最为适宜?()
A.4-2%B.6-12%C.5-7%D.3-5%
单项选择题 乳化剂的添加量随混合料增加而()
单项选择题 冰淇淋鸡蛋与牛乳比例为()
单项选择题 冰淇淋低温库的冷藏温度是()℃。