问答题
如何加强屠宰加工车间生产人员的卫生及防护？
对从事屠宰加工操作的职工，每半年至少进行一次健康检查。凡患有开放性或活动性肺结核、传染性肝炎、肠道传染病、化......
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多项选择题 目前屠畜宰杀放血的方法包括（）。
单项选择题 电麻法麻醉猪的电压为（）。
单项选择题 对屠畜宰后的胴体施行劈半并分成四分体的屠畜是（）。
