单项选择题
炸瑞士鸡粒角的正常火候应是用()。
A、猛火 B、中步火 C、慢火
单项选择题 笑口枣所用的油胆是()。
单项选择题 炕水油酥皮品种、水皮与油酥心的比例是()。
单项选择题 用水油酥皮制作的品种是()。