单项选择题
食品雕刻半成品或成品要放入冰箱保存,温度在()度为宜。
A.0 B.0~5 C.1~5 D.5~8
单项选择题 有关史料记载,食品雕刻中的酥油花早在公元()年就有了。
单项选择题 食品雕刻用于点缀要注意()。
单项选择题 食品雕刻点缀花可以起到弥补主菜()不足的作用。