判断题
水面坯质量标准是:光洁、均匀、不粘手、韧性强,延伸性好。
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判断题 用炸炉炸制面点品种时,应先开启电源再放入油。
判断题 两相触电是指人同时与两根相线接触造成的触电。
判断题 菜点总成本等于菜点单位成本与毛料成本的乘。