判断题
擀的方法有单手杖擀、双手杖擀、走槌擀、橄榄槌擀等。
正确
判断题 小米饭的制法既可以先捞后蒸,又可以用盒蒸,还可以用焖的方法制作。
判断题 面点常用的和面机有台式和卧式两种类型。
判断题 小站稻的米粒呈长粒形。