单项选择题
食用动物油脂的主要成分是（）。
A、饱和脂肪酸 B、不饱和脂肪酸甘油酯 C、磷脂 D、饱和脂肪酸甘油酯 E、不饱和脂肪酸
单项选择题 食品检验中常用的消泡剂是：（）。
单项选择题 实验室在以下情况时应监控、记录环境条件（）。
单项选择题 实验室应具有检测样品的（）。
