问答题
食品加工工艺的改良方向?
①提高加工中的牛乳热稳定性； ②改良大卖的蛋白质； ③生产保健食品有效成分的改良。
问答题 转基因在食品工业中的应用?
问答题 载体具有的特征？
问答题 基因工程理论三大发现?
