单项选择题
挥发油主要存在于某些具有芳香辛辣气味的蔬菜中，这些蔬菜的成熟度越高，挥发油的含量和气味特点是（）
A.越高、越淡 B.越高、越浓 C.越低、越淡 D.越低、越浓
单项选择题 被一些国家称为“蔬菜之王”、“第二面包”的蔬菜是（）
单项选择题 笋干的品种很多，一般福建、浙江所产的笋干为（）
单项选择题 下列瓜中含淀粉较多的是（）
