单项选择题
感官评价宜在饭后()小时内进行。
A.0.5 B.1 C.2-3 D.8
单项选择题 评价食品的质地要靠()来完成。
单项选择题 食品的均匀性评价靠()完成。
单项选择题 靠嗅觉评价的物质必需具有()。