单项选择题
原酒感官复评的原因是()
A.判断原酒的色、香、味是否符合品评标准B.判断原酒的色、香、味是否符合生产工艺要求C.判断原酒的色、香、味是否符合酒的品种特征D.判断原酒的色、香、味是否符合酒龄要求
单项选择题 在对原辅料进行分级时,以下标准用于衡量原料的纯度的是()
单项选择题 在对原辅料进行分级时,以下哪种方法是根据原料的粒度进行的()
单项选择题 在对原辅料进行分级时,以下哪种方法是根据原料的化学性质进行的()