多项选择题
屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括()。
A.宰前休息管理 B.宰前消毒管理 C.宰前停食管理 D.宰前淋浴管理
多项选择题 对于农贸市场上经常出现的注水肉,可以用()进行检验。
多项选择题 生猪屠宰加工的主要工艺流程包括有()。
单项选择题 目前国内对于低酸性和非酸性罐头食品灭菌的方法主要是()。